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内容简介：
高2010级酒店专业《客房服务与管理》期终试卷
一 填空：（每空1分，共计30分）
1、客房服务员进房前敲门通报时，要站在距房门约 m远的地方，等候人约 秒钟。
2、客房清洁卫生质量指标有 和 两个标准。
3、客房清扫又称 ，它包括三个方面的工作内容： 、 和 。
4、夜床的整理，即“夜床服务”或 又称 。
5、常用的消毒方法大致可分为 、 和 。
......
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